Закуска к шашлыку должна быть легкой, освежающей и сочетаться с мясом. Вот несколько популярных вариантов закусок к шашлыку:
- Салат из свежих овощей: Нарежьте помидоры, огурцы, перцы, лук и зелень, смешайте их с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.
- Лаваш или пита с хумусом: Подавайте шашлык с лавашом или питой, а также хумусом (паста из нута), оливковым маслом и зеленью.
- Маринованные овощи: Предложите маринованные огурцы, помидоры, лук и перец в качестве закуски к шашлыку.
- Ткемали или другие соусы: Подайте шашлык с ткемали (грузинский соус из слив), аджикой или другими соусами на основе овощей и специй.
- Картофельные блюда: Попробуйте подать картофельное пюре, жареный картофель или запеченные картофельные дольки в качестве закуски.
- Фрукты и ягоды: Предложите свежие фрукты (ананас, груши, яблоки) или ягоды (вишня, клубника) в качестве десерта после шашлыка.
- Салат Цезарь или Греческий салат: Эти классические салаты с сочными овощами, сыром и заправкой подойдут как отличная закуска к шашлыку.
- Хачапури: Если вы предпочитаете грузинскую кухню, подайте шашлык с хачапури (грузинский хлеб с сыром) в качестве закуски.
Не забудьте также предложить гостям хлеб, соусы (кетчуп, горчицу, майонез) и напитки (лимонад, пиво, вино) для полного удовлетворения от шашлыка.
Ранее мы рассказывали о том, что в конце апреля вернется зима.
