Шашлык, который тает во рту: берем один фрукт и добавляем к мясу — этот рецепт станет самым любимым

Шашлык, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и нежным. Рецептом делится автор Дзен-канала «Кулинарная Академия Умных Хозяек| Еда и жизнь».

Ингредиенты

• свинина – 1 кг,
• киви – 1 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• соль,
• перец,
• приправа для шашлыка (по желанию).

Приготовление

• Помойте и нарежьте мясо на кусочки размером со спичечный коробок.
• Порежьте лук мелкими кубиками, киви натрите на терке или разомните вилкой. Смешайте лук и киви.
• Положите кусочки мяса в маринад из киви и лука, посолите, посыпьте приправой, перемешайте. Оставьте мариноваться на 40 минут.
• Разожгите костер и подготовьте угли.
• Насадите замаринованное мясо на шампуры вместе с маринадом.
• Жарьте над углями 15-20 минут, постоянно переворачивая шампуры.

Читайте также: Шашлык получится невероятно вкусным и сочным: готовить его нужно только так.