Шеф-повар и видеоблогер Константин Ивлев решил порадовать своих подписчиков на YouTube канале уникальным рецептом — шоколадной колбасой, которая не только легка в приготовлении, но и вызывает воспоминания о детстве и ностальгию по временам Советского Союза. Об этом рассказали на сайте Хибины.ру.
Итак, для приготовления этого волшебного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Печенье — 400 г;
— Темный шоколад — 100 г;
— Сливочное масло — 150 г;
— Фундук в карамели — 15 г;
— Вяленая вишня — 15 г;
— Кедровые орехи — 15 г;
— Какао-порошок — 100 г;
— Сгущенное молоко — 380 г;
— Сахарная пудра — 50 г.
Шаги приготовления этого волшебного десерта просты и доступны каждому:
1. Растопите темный шоколад до жидкого состояния, используя микроволновку.
2. Размягчите сливочное масло заранее, чтобы оно было комнатной температуры.
3. Измельчите печенье блендером, добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
4. В глубокую миску вылейте сгущенное молоко, жидкий шоколад, мягкое сливочное масло, добавьте кедровые орехи, фундук, вишню и хорошо перемешайте.
5. Выложите полученную массу на пищевую пленку и скрутите, чтобы придать форму колбасы.
6. Оставьте полуфабрикат в морозилке на всю ночь. Утром обваляйте шоколадную колбасу в сахарной пудре и нарежьте на порционные кусочки.
Этот десерт не только порадует ваш вкусовой рецептор, но и подарит незабываемый аромат детства и ностальгию за прошлыми временами. Попробуйте приготовить шоколадную колбасу по рецепту шефа Константина Ивлева и удивите себя и своих близких волшебным вкусом! Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом котлет без мяса.
