Автор тг-канала «Рецепты каждый день» предлагает приготовить домашние шоколадные ириски по книге о Гарри Поттере.
Чтобы приготовить шоколадные ириски дома, вам понадобятся следующие ингредиенты:
тёмный шоколад — 400 г;
сгущённое молоко — 400 мл;
щепотка соли;
очищенные грецкие орехи — 100 г.
Приготовление:
Порубите шоколад, положите его в глубокую миску, туда же добавьте сгущённое молоко и соль.
Поставьте миску в микроволновую печь на 2 минуты, чтобы шоколад растопился. Перемешайте всё до получения однородной массы.
Добавьте измельчённые грецкие орехи и ещё раз тщательно перемешайте.
Возьмите форму диаметром 20 см и застелите её дно пергаментной бумагой. Влейте в форму получившуюся смесь.
Поставьте форму в холодильник на 2 часа.
Достаньте застывший шоколадный пласт из холодильника, извлеките его из формы, разрежьте на небольшие квадратики, посыпьте какао-порошком и подавайте к столу.
Читайте также рецепт творожной шарлотки.
