Обычно свекла используется для приготовления «Шубы», но можно сделать из нее и другой салат. Блюдо удивит необычным сочетанием ингредиентов и вкусом, но оно обязательно всем понравится. Этот салат со свеклой подойдет даже для праздников.
Ингредиенты:
- Свекла – 2 штуки;
- Кукуруза – 1 банка;
- Вареная колбаса – 250 г;
- Огурцы маринованные – 150 г;
- Майонез – по вкусу;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Отварите свеклу до готовности, очистите ее и натрите на терке. Вареную колбасу и маринованные огурцы нарежьте кубиками. Добавьте к ингредиентам кукурузу из банки.
Перемешайте салат, заправьте его майонезом и посолите. Обязательно охладите перед подачей.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат из пекинской капусты с консервированным тунцом.
