Овсянка — это не просто завтрак, а настоящий суперфуд, который обожают миллионы людей по всему миру. Она полна полезных нутриентов: ненасыщенных жирных кислот, витаминов группы B, магния, железа и цинка. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в овсянке, играет ключевую роль в поддержании здоровья пищеварительной системы. Но как рассказал опытный врач, есть один популярный ингредиент, который лучше не добавлять к этой полезной каше.
Многие из нас привыкли улучшать вкус овсянки с помощью сухофруктов, но стоит задуматься: действительно ли это полезно? Научные исследования показывают, что сухофрукты могут содержать в два-три раза больше сахара и калорий по сравнению со свежими ягодами или фруктами. В процессе сушки удаляется влага, и оставшиеся сахара становятся более концентрированными. Это может привести к резким скачкам уровня глюкозы в крови и быстрому чувству голода после завтрака.
Так что же делать, если хочется немного подсластить свою овсянку? Вместо сухофруктов эксперты рекомендуют использовать какао-порошок или корицу. Эти добавки не только придадут каше приятный вкус, но и обогатят ее полезными свойствами.
