Categories: Интересное

Сказочный салат из свёклы: опытные хозяйки раскрыли секретный ингредиент — так намного вкуснее

Свёкла – очень полезный овощ, салаты из него получаются вкусными и оригинальными. Чаще всего готовят или сельдь под шубой, или свекольный с сыром. Однако можно взять на вооружение совершенно новый рецепт, в котором в качестве секретного ингредиента выступает яйцо.

Ингредиенты:

  • 500 г свёклы;
  • 2 яйца;
  • 2 шт. соленых или маринованных огурцов;
  • 3 зубчика чеснока
  • по вкусу соль.

Для соуса:

  • 50 мл молока;
  • 100 мл растительного масла;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • 0,5 ч.л. горчицы;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • по вкусу черный перец.

Отварите свеклу, очистите и натрите на терке. Сваренные вкрутую яйца натрите на мелкой терке. Огурцы нарежьте соломкой. Соедините все в миске и добавьте пропущенный через пресс чеснок. 

Для приготовления заправки нужно смешать молоко и масло, а потом взбить погружным блендером до густоты. Далее добавьте соль, горчицу, лимонный сок, черный перец и снова перемешайте.  

Добавьте соус в салат и перемешайте. Получается удивительного вкуса блюдо с пикантными нотками.

Ранее мы рассказывали, как сделать шикарный яблочный крем для любого десерта.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Не плоды, а настоящие гиганты: эти сорта перцев придётся собирать вёдрами — дачники от них в восторге

Для хорошего урожая перцев важно подбирать только качественный посевной материал, ведь это позволит найти лучшие…

18 минут ago

В магазине такой вкуснятины не найти: солим селёдку по секретному рецепту — готова уже через сутки

На засолку сельди обычно уходит несколько суток, но есть и экспресс-рецепт, который позволит сократить время…

31 минута ago

Выплатят по 40 тысяч рублей: решение принято — в ноябре пенсионеры получат новую льготу

С наступлением ноября россиян ожидают ряд значительных изменений, которые затронут разные сферы жизни. Вот основные…

2 часа ago

Придут успех и поддержка: Глоба назвала один знак Зодиака — в ноябре решатся все проблемы

В ноябре представители знака Близнецов могут рассчитывать на месяц, насыщенный событиями и возможностями. По словам…

2 часа ago

Проблем не будет: Тамара Глоба назвала знак зодиака, которому в ноябре помогут небеса

Тамара Глоба составила гороскоп для Близнецов на ноябрь. Этот месяц пройдет для представителей этого знака…

3 часа ago

Даже самые грязные кухонные полотенца станут чистейшими: помогут 2 копеечных средства

Кухонные полотенца загрязняются очень быстро – на них остается много пятен разного характера, которые не…

4 часа ago