Изображение от freepik
Приготовление пельменей не требует особого труда и временных затрат, поэтомутакое блюдо очень выручает, если нет времени или сил готовить что-то основательное. Однако существуют нюансы, о которых важно знать, чтобы пельмени получались сочными, вкусными и упругими.
По словам повара-технолога Анжелики Плехановой, прежде чем отправлять пельмени в кастрюлю с кипящей водой, нужно подержать их 10 минут при комнатной температуре. Так они не будут разваливаться и слипаться при варке.
Варить пельмени нужно в среднем 7 минут. При этом рекомендуется проверить их на готовность. Для этого нужно достать один пельмень из кастрюли и разрезать его на 2 части.
Если начинка — горячая, а тесто — мягкое, то пельмени сварились. После варки их важно откинуть на дуршлаг для удаления излишков воды и подать к столу.
Ранее мы сообщали, что добавить в подливу для густоты и вкуса.
В уфимском аэропорту у пассажира из Таджикистана конфисковали около сотни шампуров, привезённых в багаже из…
В Уфе 16-летняя школьница родила ребёнка от своего одноклассника. Историю юной мамы опубликовал городской центр…
В Уфе история болезненного расставания закончилась уголовным делом. 54-летняя местная жительница после разрыва с сожителем…
В Благовещенском районе Башкирии сотрудники ГИБДД задержали 16-летнего подростка, который сел за руль легкового автомобиля…
В Уфе дорожный конфликт в микрорайоне Инорс закончился заявлением в полицию. Причиной стала ссора между…
В Уфе задержали иностранного гражданина за попытку дать взятку сотрудникам полиции. Инцидент произошёл у одной…