Творог крайне полезен для организма. Но при этом совершенно необязательно потреблять его в чистом виде или в виде запеканок. Можно приготовить из молочного продукта оригинальный десерт. Название его не менее оригинально – «Старая Рига». Приятно, что готовка не займет много времени.
Ингредиенты:
- желатин – 10 граммов;
- сок от консервированных ананасов – 400 мл;
- творог – 300 граммов;
- сметана – 150 граммов;
- сгущенное молоко – 150 граммов;
- консервированные ананасы – 250 граммов.
Процесс приготовления
В первую очередь желатин залейте жидкостью от консервированных ананасов, размешайте массу и оставьте набухать в течение пятнадцати минут. Далее творог, сметану, сгущенное молоко взбейте с помощью миксера. У вас должна получиться пышная масса без комочков.
Следующим этапом в кастрюле вскипятите воду и подогрейте желатин на водяной бане. Добавьте его в творожную массу и взбейте еще раз. Затем нарежьте ананасы маленькими кусками и дополните ими творожную массу.
В последнюю очередь перелейте заготовку в одну большую или несколько небольших форм и уберите в холодильник на три часа.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейший салат из курицы и шампиньонов.
