Categories: Интересное

Сливочный салат со свеклой «Красный бархат»: нежный и вкусный — и на праздник, и на каждый день

С хозяйками поделились рецептом нежного и вкусного салата со свеклой «Красный бархат». Готовится довольно быстро и просто. Идеально подходит и для праздничного, и для повседневного меню. Домочадцев и гостей от такого блюда будет за уши не оттащить.

Ингредиенты:

  • свекла — 2-3 шт.
  • творог — 150 граммов;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • укроп — 7 веток;
  • сметана — 3 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка.

Процесс приготовления:

Сначала нужно отварить свеклу, очистить ее, натереть на крупной терке и отжать лишний сок руками. Затем следует мелко порубить укроп и выложить его вместе с творогом, чесноком и сметаной в чашу блендера. Добавить соль и хорошо все взбить до однородности.

Если блендера нет, то можно перемешать творог со сметаной, укропом, измельченным чесноком и тщательно все взбить с помощью венчика. Формировать салат необходимо в кулинарном кольце: первым слоем идет свекла, затем — творог со сметаной, чесноком и укропом, последний слой — свекла. Можно сделать несколько слоев, чередуя творог и свеклу. В завершение нужно убрать салат в холодильник на 1 час для пропитки.

Ранее мы поделились рецептом яблочной запеканки к чаю.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Кидаем щавель в кастрюлю — освежающий зеленый борщ готов: едим только холодным — пресловутая окрошка в пролете

В жару никому не хочется горячих блюд - все налегают на холодные. Так, очень популярным…

54 минуты ago

Нужно ли вырубать старый сад: агроном назвал методы омоложения деревьев – дадут фору молодым

Известно, что деревья, не получающие надлежащего ухода, могут ухудшить свое состояние. Необходимо запланировать мероприятия по…

3 часа ago

Самый яркий признак зрелости чеснока: не выкапываю до появления — совет опытного агронома

Уборка чеснока — важный этап для каждого дачника, и правильное время для этого может существенно…

3 часа ago

Даже если холодильник пуст: готовим сногсшибательные закуски – из того, что Бог послал

В случае отсутствия достаточного количества продуктов в холодильнике, за исключением банки соленых огурцов, половинки луковицы…

3 часа ago

Ловушка «по-желтому» для белокрылки: развешиваем лотки в теплице — 200 особей в плену за 15 минут

Каждый дачник знает, какой вред может нанести огороду с виду очаровательный мотылек - белокрылка. Это…

4 часа ago

2 колпачка в воду — и ванна как новая: ни налета, ни ржавчины — лайфхак

Со временем как на акриловой, так и на эмалированной ванне скапливается грязь, появляются налет и…

5 часов ago