Categories: Интересное

Сливовый джем без загустителя: плотности позавидует даже холодец – весь секрет в варке

Слива является универсальным ингредиентом для приготовления различных блюд, подходящих как для легкого обеда, так и для изысканного ужина. Она гармонично сочетается с другими летними фруктами и овощами, что позволяет использовать ее в салатах для придания им насыщенного вкуса и аромата.

Несомненно, варенья, джемы и компоты — это проверенная временем классика, позволяющая сохранить летние вкусы на протяжении всей зимы. Насыщенный сливовый джем представляет собой превосходную заготовку для зимнего периода, которую можно использовать при выпечке пирогов, пирожков и тортов. Этот джем не только обладает превосходным вкусом и ароматом, но и полезен.

Для приготовления потребуется:
Сливы — 900 г;
сахар — 300 г;
вода — 50 мл.

Сливы необходимо промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Взвесив сливы, выложить их в кастрюлю.
Добавить воду и поставить на огонь для варки. После этого измельчить заготовку блендером, добавить сахар и перемешать.
Варить джем в течение часа. Разложить его в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте.

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

За этим сортов томатов выстраиваются настоящие очереди: не требует ухода — плоды устанете собирать

Для дачников наступило время готовиться к следующему сезону, запастись семенами лучших сортов. Одним из таких…

1 час ago

3 л сока из 1 апельсина — не мечта, а реальность: вкусно, натурально, экономично — магазинный и рядом не стоял

Натуральный апельсиновый сок - это очень полезный напиток. Правда, магазинные соки натуральностью и не пахнут…

2 часа ago

Жительница Башкирии ответила на звонок о пенсиях и потеряла более 600 тысяч рублей

В Нефтекамске произошёл местная жительница лишилась большой суммы денег — 630 тысяч рублей. 50-летняя женщина…

3 часа ago

Каждый томат размером с кулак: в новом сезоне превосходный урожай обеспечен — агроном раскрыл сорт

Одним из самых популярных и урожайных сортов томатов в новом сезоне станет «Царь колокол». Этот…

4 часа ago

Семена тыквы до весны храним только так: не гниют, не портятся, не отсыревают — идеальный посадочный материал

Посадка собственных семян тыквы - это распространенная практика в кругах садоводов. Самое важное в этом…

6 часов ago

Урожай не менее 10 кг/м2: Этот сорт томатов бьёт все рекорды — плоды сочные и сладкие, как медовый сироп

Если вы находитесь в выборе сортов овощей для вашего участка на следующий сезон, стоит ориентироваться…

8 часов ago