Categories: Интересное

Сливовый джем без загустителя: плотности позавидует даже холодец – весь секрет в варке

Слива является универсальным ингредиентом для приготовления различных блюд, подходящих как для легкого обеда, так и для изысканного ужина. Она гармонично сочетается с другими летними фруктами и овощами, что позволяет использовать ее в салатах для придания им насыщенного вкуса и аромата.

Несомненно, варенья, джемы и компоты — это проверенная временем классика, позволяющая сохранить летние вкусы на протяжении всей зимы. Насыщенный сливовый джем представляет собой превосходную заготовку для зимнего периода, которую можно использовать при выпечке пирогов, пирожков и тортов. Этот джем не только обладает превосходным вкусом и ароматом, но и полезен.

Для приготовления потребуется:
Сливы — 900 г;
сахар — 300 г;
вода — 50 мл.

Сливы необходимо промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Взвесив сливы, выложить их в кастрюлю.
Добавить воду и поставить на огонь для варки. После этого измельчить заготовку блендером, добавить сахар и перемешать.
Варить джем в течение часа. Разложить его в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте.

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

1 ст. л. на 10 л воды для малины в июле: И урожай можно собирать огромными ваннами — Агроном Радзевская знает в этом толк

Если вы, как и многие дачники, выращиваете на своем участке кусты малины, то, вероятно, знаете,…

12 минут ago

1 стакан или 2 гр. для свёклы в июле — и она ушла только в плод: Никакой кустистой ботвы нет и в помине

Свекла - вкусный и полезный овощ, который нередко выращивают российские дачники. Но иногда случается такая…

57 минут ago

Мясо под нежной шубкой «Летнее»: Вкуснейший ужин в одной посуде — готово за 40 минут

Если вы не знаете, как приготовить вкусное мясо под шубкой по летнему рецепту, то ловите…

2 часа ago

2 часа и идеальная лазанья по итальянскому рецепту: семья сметает сразу все — получится у каждого

Лазанья — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, которая покорила сердца гурманов по…

2 часа ago

Сделайте так во второй половине июля — малина буйно зацветет, как сумасшедшая: каждая ягодка сочная и сладкая, как мед

Если из года в год ваша малина не радует вас обильным урожаем, то нужно пересмотреть…

3 часа ago

1 минута и всего 2 продукта — и божественный арбузный фреш на столе: освежает и бодрит в жару

Ничто так не освежает в жару, как фруктовый фреш! А если напиток приготовлен из арбуза,…

4 часа ago