Словенские блюда всегда отличались изысканным вкусом. Одним из популярных супов в Словении считается «Гобова уха». Это первое блюдо получается настолько вкусным, что его за обе щеки уплетают даже дети. Домашних от такого блюда за уши не оттащить. На традиционные щи и борщ теперь никто и не смотрит.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Сначала нужно очистить лук, нарезать его и обжарить с растительном маслом в кастрюле с толстым дном или в сковороде. Нарезать грибы и добавить их к луку. Натереть морковь на крупной терке, пропустить чеснок через пресс, отправить к грибам и жарить все до тех пор, пока не испарится жидкость.
После необходимо влить 1/2 стакана воды, добавить лавровый лист, соль, перец по вкусу и тушить все в течение 10 минут, время от времени помешивая. Очистить картофель и нарезать его кубиками. Добавить в кастрюлю к грибам, залить 1 литром воды и варить в течение 20-30 минут.
В завершение влить сливки и всыпать порубленную петрушку. При необходимости посолить и варить еще 10 минут.
Ранее мы поделились рецептом мексиканского супа.
Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…
Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…
Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…
Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…
В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…
Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…