Смешали молоко, крахмал и орехи — на выходе получили шикарный крем «Ореховая долина»: и в торт, и на хлеб

Вкусный заварной крем — это не только составляющая торта, но и отдельный десерт. Его можно подать на стол в креманках.

Расскажем, как приготовить заварной крем «Ореховая долина», приготовление не составит труда.

Список продуктов для крема:

• 300 мл молока;
• 2 желтка;
• 2 ложки крахмала;
• щепотка ванили;
• 4 ст. л. сахара;
• 50 г орехов.

Желтки яиц отделить от белков. Смешать их с ванилью и сахаром, добавить крахмал, вымешать ещё раз, влить пару ложек холодного молока.

Молоко поставить на нагрев, но не кипятить. Понемногу вливать яичную смесь, вымешивая. Когда масса станет густой, снять с нагрева и остудить.

В готовый крем добавить поджаренные и измельчённые орехи. Подавать его можно в креманках как отдельный десерт. Приятного аппетита!

Издание сообщило, как приготовить вкусное печенье за 15 минут.