Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления традиционных марокканских лепешек из пшеничной муки и манной крупы. Данное блюдо может быть подано как самостоятельное кушанье или использовано в качестве основы для различных бутербродов с разнообразными начинками.
Ингредиенты:
Вода — 1 стакан;
манная крупа — 1 стакан;
пшеничная мука — 2 стакана;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
растительное масло — 3 ст.л.;
сливочное масло — 2 ст.л.
Шаг 1. Смешайте пшеничную муку и манную крупу, добавьте соль и тщательно перемешайте сухие ингредиенты. Постепенно вливайте воду, замешивая мягкое, эластичное тесто. Разделите тесто на порционные шарики, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут.
Шаг 2. Каждый шарик обваляйте в растительном масле, затем раскатайте в тонкий пласт. Смажьте поверхность пласта сливочным маслом и посыпьте смесью манной крупы и разрыхлителя. Сложите пласт в форме конверта.
Шаг 3. Обжарьте лепешки на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…
Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…
Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…
Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…
В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…
Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…