Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления традиционных марокканских лепешек из пшеничной муки и манной крупы. Данное блюдо может быть подано как самостоятельное кушанье или использовано в качестве основы для различных бутербродов с разнообразными начинками.
Ингредиенты:
Вода — 1 стакан;
манная крупа — 1 стакан;
пшеничная мука — 2 стакана;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
растительное масло — 3 ст.л.;
сливочное масло — 2 ст.л.
Шаг 1. Смешайте пшеничную муку и манную крупу, добавьте соль и тщательно перемешайте сухие ингредиенты. Постепенно вливайте воду, замешивая мягкое, эластичное тесто. Разделите тесто на порционные шарики, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут.
Шаг 2. Каждый шарик обваляйте в растительном масле, затем раскатайте в тонкий пласт. Смажьте поверхность пласта сливочным маслом и посыпьте смесью манной крупы и разрыхлителя. Сложите пласт в форме конверта.
Шаг 3. Обжарьте лепешки на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Людям старше 60 лет в России доступны несколько налоговых послаблений — об этом рассказал доцент…
Зимой вкусных помидоров особенно не хватает: магазинные плоды нередко оказываются водянистыми и почти без аромата.…
Сезон консервации позади, а на полках осталась целая стопка металлических крышек. Повторно закатывать ими банки…
Лето и осень радуют обилием овощей — самое время готовить рагу. Это блюдо легко подстроить…
Кухонные полотенца — та проблема, которую знают все, но решают редко. Свежее сегодня полотенце через…
В деревне Дорогино Уфимского района обычный День знаний обернулся настоящим скандалом — родителям первоклассников закрыли…