Смешали сыр с молоком: Получили невероятные сырные блины — классный вариант к завтраку и на Масленицу

Совсем скоро, с 24 февраля, стартует масленичная неделя. Хозяйки будут готовить блины по любимым рецептам. Делимся с вами вариантом вкусных блинов на сырном тесте.

Для приготовления понадобится:

• 200 мл молока;
• 2 яйца;
• 100 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепоть соли;
• 100 г сыра;
• пучок зелени — по желанию.

Сыр натираем, зелень режем мелко. Добавляем к ним молоко, соль, разрыхлитель и яйцо, перемешиваем.

Сыплем в тесто муку, добиваемся однородности. Сразу начинаем жарить блины на раскалённой с маслом сковородке.

Каждый блин смазываем небольшим количеством сливочного масла, так они не засохнут. Приятного аппетита!

Издание сообщало, как приготовить вафли по рецепту из СССР.