Смешали яйца с маслом и сахаром: На выходе получили вкуснейший пирог «Клафути» — «бомбический» десерт к чаю

В приготовлении шикарного ягодного десерта «Клафути» нет ничего сложного. Смешали продукты для теста, залили им ягоды, запекли.

Для приготовления нужно:

• 4 яйца;
• 100 г сахара;
• щепоть соли;
• 300 мл молока;
• 50 г сливочного масла;
• 120 г муки;
• 500 г ягод;
• 1 ст. л. крахмала.

Форму смазываем маслом, выкладываем замороженные ягоды, присыпанные крахмалом.

Яйца взбиваем с сахаром, вводим соль, растопленное масло, молоко, муку. Вымешиваем тесто, чтобы не было комочков, и заливаем им ягоды.

Отправляем пирог в духовку на 180 градусах на 50 минут, затем остужаем и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Издание рассказывало, как готовить сырные блины на Масленицу.