Смешиваем свёклу с этой рыбой — и восхитительная намазка готова: про красную икру никто и не вспомнит

В качестве праздничной закуски высокой популярностью пользуется красная икра, но можно сделать и более бюджетную рыбную намазку, которая готовится на основе свеклы. Она получается настолько вкусной, что гости съедают ее буквально за минуты.

Ингредиенты:

• Свекла – 4 штуки;
• Плавленые сырки – 2 штуки;
• Скумбрия холодного копчения – 1 штука;
• Майонез – по вкусу;
• Зеленый лук – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите свеклу до готовности, остудите и очистите от кожицы. Рыбу разделайте, удалите кожу и косточки, после чего мелко порубите ножом. Свеклу и плавленые сырки натрите на мелкой терке.

Смешайте ингредиенты, добавьте майонез. Соль использовать не нужно, так как намазка получается в меру соленой из-за добавления рыбы. При подаче можете украсить бутерброды нарезанным зеленым луком.

Ранее мы рассказывали, какой ингредиент сделает свекольный салат особенно вкусным.