Приготовить простой пирог с мясной начинкой может каждая, даже начинающая хозяйка. Для этого нужны обычные продукты, которые есть на каждой кухне. Получается настолько вкусно, что домашних за уши не оттащишь.
Ингредиенты:
- яйцо — 2 шт.;
- мука — 1 столовая ложка;
- кефир — 1 стакан;
- сода — 1 чайная ложка;
- соль — по вкусу.
Ингредиенты для начинки:
- фарш — 300 граммов;
- лук — 1 шт.;
- соль, перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Смешиваем кефир с содой и оставляем на 5-6 минут, чтобы он немного набух. После этого добавляем в миску с кефиром оставшиеся ингредиенты. Все хорошо перемешиваем – тесто готово.
Для приготовления начинки нужно мелко нарезать лук и смешать его с фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу.
Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем немного мукой и выливаем1/2 части теста. Затем выкладываем туда начинку, а после этого выливаем оставшееся тесто.
Выпекать пирог нужно 40 минут при температуре 170 градусов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую намазку из кабачков.
