Часто простые блюда становятся хитами даже на праздничных столах. Одним из таких является закуска из сельди. Готовится она считаные минуты, зато впечатление производит шикарное.
Ингредиенты:
- Филе сельди – 300 г;
- хлеб белый или черный – ½ буханки;
- петрушка – 20 г;
- зеленый лук – 20 г;
- яйца – 4 шт.;
- майонез — по вкусу.
Нарежьте хлеб на тонкие кусочки и обжарьте на сухой сковороде – можно использовать духовку или гриль. Рыбу нарежьте на кусочки.
Сварите яйца вкрутую, очистите их и измельчите на терке или с помощью ножа. Добавьте нарезанную зелень и вмешайте майонез. Нанесите получившуюся смесь на кусочек хлеба, а сверху положите филе сельди. Перед подачей бутерброд можно украсить сверху листиком петрушки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушные пампушки.
