Categories: Интересное

Сочные и хрустящие отбивные – такой вкуснятины вы в жизни не ели: за уши не оттащишь

Румяные и сочные отбивные – желанное блюдо на любом столе. Принято считать, что их приготовление занимает немало времени и сил. Однако на самом деле это совершенно не так. Главное – подобрать правильный рецепт, который не подведет хозяйку. 

Ингредиенты:

  • мясо любое – 500 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • мука – 2 ст. ложка;
  • сметана – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 щепотка;
  • Перец молотый черный – по вкусу.

Процесс приготовления:

Для начала в глубокой миске необходимо взбить яйцо и добавить туда сметану. Не забудьте все компоненты тщательно перемешивать, постепенно добавляя муку. 

Обязательно для вкуса посолите и поперчите кляр. Получившуюся массу еще раз перемешайте до однородности. Кляр должен получиться густым.

Далее подготовьте мясо. Это может быть курица, свинина или говядина. Нарежьте его на куски и тщательно отбейте каждый. Обмакните мясо в приготовленный кляр. Обжаривать блюдо следует на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бюджетный шпротный салат.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

1 хитрость в конце октября: Чёрная пятнистость на розах побеждена навсегда — чем её искоренили

Розы, вероятно, самые красивые кусты в саду каждого дачника. Но вместе с тем эти растения…

2 часа ago

Семена раскупают осенью: маленькие сладкие перцы растут ведрами — минимум ухода и затрат

Одним из самых популярных решений для осенне-зимнего холодного периода является перенос огорода на подоконник. Агроном…

4 часа ago

Морковь и свёкла хранятся до самой весны — без гнили и прорастания: Берём пакет и зубочистку

Не знаете, как продлить хранение овощей? Расскажем, что нужно сделать со свёклой и морковью, чтобы…

4 часа ago

Берём 2 помидора: Готовим обалденную закуску всего за 6 минут — гости вымаливают рецепт

Гости уже стучатся в дверь, а на стол для них выставить нечего? Приготовьте вкуснейшую закуску…

6 часов ago

За этим сортов томатов выстраиваются настоящие очереди: не требует ухода — плоды устанете собирать

Для дачников наступило время готовиться к следующему сезону, запастись семенами лучших сортов. Одним из таких…

7 часов ago

3 л сока из 1 апельсина — не мечта, а реальность: вкусно, натурально, экономично — магазинный и рядом не стоял

Натуральный апельсиновый сок - это очень полезный напиток. Правда, магазинные соки натуральностью и не пахнут…

8 часов ago