Многие ценители клубничного варенья заготавливают его в значительных объемах, учитывая его превосходные вкусовые качества и пользу. Предлагаем ознакомиться с рецептом приготовления клубничного варенья без использования сахара.
Ингредиенты:
Клубника — 1 кг;
Яблочный сок (натуральный) — 250 мл;
Пектин (желирующий компонент) — в соответствии с инструкцией на упаковке, 1−2 ст.л.;
Лимонный сок — 1 ст.л. (по желанию, для усиления вкуса)
Клубнику необходимо вымыть, удалить плодоножки и нарезать на половинки или четвертинки. В кастрюлю добавить натуральный яблочный сок, затем добавить подготовленную клубнику. Варить на слабом огне в течение 5-7 минут, до выделения сока клубникой.
Всыпать в кастрюлю пектин, тщательно перемешать и варить еще 7 минут. Масса должна загустеть. Готовое варенье следует разложить по стерилизованным банкам и герметично укупорить для длительного хранения или поместить в холодильник для краткосрочного использования. Клубничное варенье рекомендуется подавать к тостам или каше на завтрак, добавлять в чай или употреблять в чистом виде. Приятного аппетита!
Многие огородники выращивают на своих участках один из популярных овощей — огурец. Ведь кто не…
Представляем рецепт приготовления вкусной и полезной румынской каши из кукурузной крупы. Брынза придаст блюду пикантный…
Приготовление шашлыка — это не просто кулинарный процесс, а целое искусство, которому уделяют особое внимание.…
Не знаете, чем подкормить растения на даче? Ловите полезные советы - укроп, лук, редис и…
Герань - одно из популярных растений, зимой её выращивают в горшках дома, а летом выносят…
Сорняки на даче мешают растениям на грядках, но также они портят и вид садовых дорожек.…