Многие ценители клубничного варенья заготавливают его в значительных объемах, учитывая его превосходные вкусовые качества и пользу. Предлагаем ознакомиться с рецептом приготовления клубничного варенья без использования сахара.
Ингредиенты:
Клубника — 1 кг;
Яблочный сок (натуральный) — 250 мл;
Пектин (желирующий компонент) — в соответствии с инструкцией на упаковке, 1−2 ст.л.;
Лимонный сок — 1 ст.л. (по желанию, для усиления вкуса)
Клубнику необходимо вымыть, удалить плодоножки и нарезать на половинки или четвертинки. В кастрюлю добавить натуральный яблочный сок, затем добавить подготовленную клубнику. Варить на слабом огне в течение 5-7 минут, до выделения сока клубникой.
Всыпать в кастрюлю пектин, тщательно перемешать и варить еще 7 минут. Масса должна загустеть. Готовое варенье следует разложить по стерилизованным банкам и герметично укупорить для длительного хранения или поместить в холодильник для краткосрочного использования. Клубничное варенье рекомендуется подавать к тостам или каше на завтрак, добавлять в чай или употреблять в чистом виде. Приятного аппетита!
Многие дачники боятся убрать лук слишком рано, однако еще опаснее передержать его в земле. Перезревшие…
Прохладное лето и резкие перепады температур заставляют многих дачников переживать за будущий урожай огурцов. Эта…
Во время цветения у клубники начинается один из самых важных этапов сезона. Именно сейчас формируется…
В Башкирии ввели временный запрет на отпуск бензина в канистры на автозаправочных станциях. Теперь приобрести…
Через неделю после высадки томатов в открытый грунт растениям особенно важно помочь быстрее укорениться и…
Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…