Толстый слой нагара на сковороде — проблема, знакомая многим. Со временем он превращается в плотную чёрную корку, которую сложно удалить даже агрессивными средствами. Однако существует простой способ очистки, не требующий бытовой химии — метод «Два стакана», который уже активно обсуждают хозяйки.
В чем суть метода
Для очистки понадобится всего два компонента: картофельный крахмал и хозяйственное мыло. Оба ингредиента берутся в равных пропорциях — по одному стакану. Мыло предварительно натирают на тёрке.
Полученную смесь добавляют в воду (около 5 литров), после чего в раствор погружают сковороду. Если она большая, раствор можно залить прямо в неё.
Как проходит очистка
Сковороду с раствором ставят на огонь и доводят до кипения. Затем огонь уменьшают и продолжают варить около 40–50 минут. Уже через 40 минут вода темнеет, а нагар начинает отходить от стенок практически самостоятельно. Основные загрязнения могут остаться только на дне.
Важный момент
Чистку нужно проводить, пока сковорода горячая. После остывания нагар снова затвердевает и удаляется гораздо сложнее. Для удаления остатков используют металлическую губку или щётку. Процесс можно повторять: доставать сковороду, чистить и снова возвращать в раствор.
Даже сильно загрязнённая сковорода после такой обработки становится заметно чище. Остатки нагара легко удаляются при повторной варке и чистке.
После очистки сковороду можно сразу использовать. При жарке продукты не прилипают, что говорит о восстановлении рабочей поверхности. Метод «Два стакана» позволяет вернуть к жизни даже посуду, которую не чистили годами — без дорогих средств и агрессивной химии.
