Изображение от freepik
Куриное филе после варки часто остается сухим, жестким, ведь нужно знать лайфхаки, чтобы избежать ошибок. Сайт «Щи-Журнал ВкусВилла» рассказал, что сделает мясо просто невероятным. Для этого достаточно знать два секрета.
В кипящую или холодную воду?
При готовке куриной грудки на салат и закуски нужно бросать ее в кипяток. Данный лайфхак позволяет быстро запечатать белок. При варке супа мясо нужно помещать только в холодную воду.
Что добавить для сочности и мягкости?
Мясо будет значительно вкуснее, если добавить в кастрюлю большой кусок сливочного масла. Оно придает грудке нежный вкус, который обычно можно получить только при варке в молоке. После остывания мясо продолжит оставаться сочным.
Ранее мы рассказывали, как сделать омлет пышным.
Не знаете, что по-быстрому можно приготовить из кабачка? Расскажем, как готовить салат из свежего овоща,…
Канадский нападающий Шелдона Ремпал может вернуться в КХЛ. По информации журналиста «Спорт-Экспресса» Артура Хайруллина, 30-летний…
Осенью дачники часто переносят свои увлечения в дом, превращая подоконники в мини-огороды. Выращивание свежих овощей…
Если вы находитесь в растерянности и не знаете, какой сорт помидоров высадить на своём участке…
Блюда из тыквы - отдельное осеннее удовольствие. От них веет уютом и домашним теплом. Расскажем,…
Холодной промозглой осенью может так не хватать тепла и уюта. И вот тут на помощь…