Замороженные продукты могут быть опасны для здоровья, так как часто их повторно замораживают после разморозки. В рыбе при этом может накапливаться гистамин, который вызывает аллергические реакции. Это вещество расширяет мелкие кровеносные сосуды, делая их более проницаемыми для клеток иммунной системы. Об этом RuNews24.ru предупредила врач-инфекционист Виктория Лазарюк.
Перед употреблением замороженной рыбы специалист рекомендует проверить её качество. Она поделилась советами, как это можно сделать.
Чтобы проверить свежесть продукта, проткните его разогретым ножом. Неприятный запах из надреза говорит о том, что рыба испортилась. Также можно положить размороженную рыбу на ладонь. Если голова и хвост повиснут, значит, начался процесс гниения.
Если вы случайно разморозили рыбу, можно положить её в крепкий маринад на несколько часов, а затем снова заморозить.
Ранее мы рассказывали о том, какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть без диет и тренировок.
Дачникам рассказали, чем подкормить рассаду в апреле, чтобы она начала расти вширь, стала крепкой и…
Хозяйкам рассказали, где и как нужно хранить грецкие орехи, чтобы они сохранили свои вкусовые качества,…
Сегодня в Уфе пройдет пятый матч второго раунда Кубка Гагарина, в котором встречаются «Салават Юлаев»…
Вместо привычной яичницы или надоевших каш на завтрак можно приготовить блюдо из лаваша. Для этого…
С приближением праздников многие родители задумываются о том, как порадовать своих детей. Конфеты становятся одним…
В арсенале каждой хозяйки должны быть простые люди, которые можно быстро и без труда приготовить.…