Замороженные продукты могут быть опасны для здоровья, так как часто их повторно замораживают после разморозки. В рыбе при этом может накапливаться гистамин, который вызывает аллергические реакции. Это вещество расширяет мелкие кровеносные сосуды, делая их более проницаемыми для клеток иммунной системы. Об этом RuNews24.ru предупредила врач-инфекционист Виктория Лазарюк.
Перед употреблением замороженной рыбы специалист рекомендует проверить её качество. Она поделилась советами, как это можно сделать.
Чтобы проверить свежесть продукта, проткните его разогретым ножом. Неприятный запах из надреза говорит о том, что рыба испортилась. Также можно положить размороженную рыбу на ладонь. Если голова и хвост повиснут, значит, начался процесс гниения.
Если вы случайно разморозили рыбу, можно положить её в крепкий маринад на несколько часов, а затем снова заморозить.
Ранее мы рассказывали о том, какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть без диет и тренировок.
Компактные томаты демонстрируют ряд преимуществ по сравнению с высокорослыми сортами. Во-первых, эти сорта характеризуются меньшей…
Для тех, кто стремится к созданию процветающего сада с минимальными усилиями, предлагается рассмотреть уникальное растение.…
В разгар сезона огурцов молодые и хрустящие корнишоны демонстрируют свою универсальность, находя применение в различных…
Не каждый дачник знает, что необходимо дать кустам клубники в конце сезона. Канал "Огород на…
В воскресенье, 14 сентября, ударят первые настоящие морозы с заморозками. По данным синоптиков, температура воздуха…
В конце сезона дни и ночи становятся холоднее, многие овощи просто не успевают дозреть. На…