Кулинарный блогер Наталья Цветкова рассказала, как за 7 минут приготовить нежную и сытную намазку на хлеб. Получится настолько вкусной, что красная икра на праздничном столе останется в стороне.
Ингредиенты:
- сайра, горбуша или тунец, консервированный в собственном соку — 1 банка;
- яйцо — 2 шт.;
- авокадо — 1-2 шт;
- лимонный сок — 1,5 чайные ложки;
- сметана или майонез — 1 столовая ложка;
- соль — 1/3 чайной ложки или по вкусу;
- перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Сначала следует отварить яйца вкрутую и нарезать мелким кубиком или натереть на крупной терке. Затем нужно слить жидкость из консервной банки с рыбой и размять тунец, горбушу или сайру вилкой.
Авокадо разрезать напополам, удалить косточку и ложкой достать мякоть. Сбрызнуть ее лимонным соком и размять вилкой. К авокадо добавить рыбу и яйца.
Посолить, поперчить. Заправить майонезом или сметаной и перемешать. Подавать на ломтике хлеба или багета. Их можно предварительно поджарить. Хозяйки в социальных сетях отмечают, что такую намазку можно поставить на стол как салат — и тоже будет очень вкусно.
Ранее мы рассказывали, как приготовить немецкую намазку на хлеб.
