Если ваши домашние не очень любят рыбу, угостите их запеканкой из филе минтая. Её трескают даже те, кто не любит рыбу, вкуснейшее блюдо!
Для приготовления берите:
- 500 г филе минтая;
- по 2 моркови и луковицы;
- соль и специи;
- масло для жарки;
- 4 яйца;
- 2 ст. л. сметаны;
- 100 г сыра.
Дно формы для запекания смазываем маслом, выкладываем филе рыбы, солим, перчим по вкусу. Морковь и лук обжариваем, выкладываем вторым слоем в форму.
Соединяем половину тёртого сыра, яйца, сметану, подсаливаем. Заливаем получившуюся массу на овощи, сверху присыпаем оставшимся тёртым сыром. Готовить запеканку из филе минтая будем 30 минут при 180 градусах. Это очень вкусно!
Мы сообщали, как можно приготовить вкусную яичницу.
