Такая закуска исчезает со стола в первые минуты: понадобится только свекла и маринад – быстро и вкусно

Закуска из свеклы по данному рецепту получается просто бесподобной. Готовить ее можно хоть каждые выходные. Подавать к столу уже через 15 минут.

Ингредиенты:

• Запечённая свекла — 2 шт.

Для маринада:

• Соль — 1/2 ч. л;
• Сахар — 1 ч. л;
• Чёрный перец — по вкусу;
• Молотый кориандр — 1/2 ч. л;
• Яблочный уксус — 3 ст. л;
• Растительное масло — 3 ст. л;
• Кинза — 2-3 веточки;
• Чеснок — 4 зубчика.

Приготовление:

Запечённую свеклу нарезаем полукругами. Кинзу рубим.

Для приготовления маринада смешиваем соль, сахар, черный перец, молотый кориандр, яблочный уксус, растительное масло, измельчённый чеснок и кинзу. Тщательно перемешиваем.

Отправляем маринад к свекле и аккуратно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 15 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить быстро и вкусно луковые лепешки на сковороде.