Классические сырники могут быстро наскучить, поэтому хозяйкам следует воспользоваться более интересным рецептом, который затмит даже ресторанные десерты. Блюдо готовится из минимального количества ингредиентов, является выгодным. Секретным продуктом станет вареная сгущенка.
Ингредиенты:
- Творог — 650 г;
- Сахар — 5 столовых ложек;
- Вареная сгущенка — 200 г;
- Манка — 10 столовых ложек.
Способ приготовления:
Измельчите творог до однородной консистенции, вымешивайте его до тех пор, пока он не станет мягким и липким. Добавьте в него сахар и манку, продолжите вымешивать массу. Дайте творогу настояться в течение 20 минут, что позволит манке разбухнуть.
Возьмите часть массы в руки, добавьте ложку сгущенки и сформируйте сырник. При необходимости обваляйте в манке, далее выложите на прогретую сковороду с маслом. Обжарьте до готовности, при подаче полейте сгущенкой или вареньем.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шифоновый бисквит.
