Хотите приготовить необычные котлеты? Воспользуйтесь простым рецептом, блюдо полностью изменит привычный вкус, появятся новые нотки.
Дл приготовления надо:
- 700 г куриного фарша;
- 1 луковица;
- 3 зубца чеснока;
- специи и соль.
Для начинки берите:
- 3 яйца;
- 30 мл сливок;
- щепоть соли;
- 150 г сыра;
- пучок зелени.
Из фарша, измельчённых лука и чеснока готовим фарш, добавляем соль и специи, перемешиваем. Оставляем фарш «отдохнуть», в это время готовим начинку.
Для начинки из яиц жарим омлет, остужаем, нарезаем мелко. Добавляем тёртый сыр, сливки, нарезанную зелень, перемешиваем. Формируем котлеты, в середину каждой «прячем» по 1-2 ложки начинки.
Жарить котлеты с необычной начинкой будем привычным способом — на сковороде с маслом с 2 сторон, потом добавим немного воды и пропарим под крышкой. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусную намазку из шпрот на Новый Год.
