Categories: Интересное

Таких рёбрышек ваш муж ещё не ел: Секрет вкуса в одном продукте — и это не соль и не специи

Вкуснейшие поджаренные свиные ребрышки — одна из самых любимых закусок у многих мужчин, но не каждая хозяйка умеет приготовить это блюдо вкусно. Используем один секрет, и свиные ребрышки будут нежнее, чем масло.

Для приготовления нам понадобится;

  • 1 кг свиных ребер;
  • 500 г лука;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 зубца чеснока;
  • соль и перец по вкусу.

Свиные ребрышки моим разрезаем на порционные крупные куски и обсушиваем бумажным полотенцем, после чего натираем смесью соли и перца. В глубокую сковороду или сотейник выкладываем слой лука, нарезанного крупными кольцами. Для подложки используем половину овощей.

Сверху на лук выкладываем ребрышки, потом — кусочки сливочного масла, посыпаем нарезанным чесноком. Закрываем ребрышки сверху вторым слоем лука накрываем крышкой и готовим на низком нагреве нагреве до мягкости. Ребрышки получатся мягкие, сочные и ароматные. Мясо будет буквально отставать от костей.

Мы рассказывали, как готовить овощные чебуреки.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Сэкономите десятки тысяч рублей: агроном рассказала, чем заменить дорогую теплицу

Многие дачники мечтают о теплице, но стоимость конструкций из поликарбоната нередко заставляет отказаться от покупки.…

9 часов ago

В Уфе жители переулка пожаловались на строительство 9-этажного паркинга рядом с домами

Жительница Уфы Наталья обратилась к главе Башкирии Радию Хабирову с просьбой вмешаться в ситуацию вокруг…

11 часов ago

Олимпийский чемпион усомнился в шансах «Салавата Юлаева» на борьбу с лидерами Востока

Трехкратный олимпийский чемпион и заслуженный тренер России Виталий Давыдов оценил перспективы уфимского Салават Юлаев в…

11 часов ago

Уфимец согласился получить 5 миллионов: схема оказалась мошеннической

В Уфе завершено расследование уголовного дела в отношении 20-летнего местного жителя, которого обвиняют в содействии…

1 день ago

Добавляем прямо в тесто — и пельмени целые даже после долгой варки: настоящая палочка-выручалочка

В тесте для пельменей и вареников важна не только мука. Опытные хозяйки знают: есть один…

1 день ago

Мудрые хозяйки давно скупили все ватные диски: для чего они пригодятся дома — 3 лайфхака

Многие покупают ватные диски исключительно для ухода за кожей и снятия макияжа, но опытные хозяйки…

2 дня ago