Таких яиц ваши гости ещё не ели: Готовьте тройную порцию на Новый год — ни одного не останется

Фаршированные яйца — шикарная закуска на Новый Год. Готовить по этому рецепту лучше сразу тройную порцию, гости не оставят ничего и будут упрашивать о добавке.

Список продуктов:

• 5 яиц;
• 50 г слабосолёной красной рыбы;
• 3 ст. л. майонеза;
• пучок зелени;
• икра для украшения.

Яйца отвариваем, остужаем, чистим. Каждое разрезаем пополам, вынимаем желток, можно аккуратно вытащить и часть белка, чтобы получилась «лодочка». К желткам добавляем нарезанное мелко рыбное филе, майонез.

Зелень промыть, обсушить, нарубить, также вмешать к яичной начинке. Каждую половинку яйца с горкой наполнить начинкой, выложить их на плоское блюдо. Украсить яйца икрой. Они смотрятся невероятно празднично, а вкус — выше всяких похвал.

Ранее мы рассказывали, как приготовить закуску из свёклы на новый лад.