Вкусные и ароматные десерты многие хозяйки давно уже научились готовить в домашних условиях. Кекс из овсяных хлопьев вместо муки с добавлением ягод понравится всем, кто попробует.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 200 г;
- Молоко – 150 мл;
- Яйцо – 2 шт;
- Разрыхлитель – 10 г;
- Сахар/подсластитель – по вкусу.
Начинка:
- Смородина замороженная – 100 г;
- Малина замороженная – 50 г;
- Крахмал кукурузный – 1 ч. л.
Приготовление:
В блендере взбиваем все ингредиенты для теста. К замороженным ягодам добавляем крахмал и перемешиваем так, чтобы они не растеклись.
Добавляем к тесту начинку, перемешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверять шпажкой. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом вкусных ватрушек без добавления творога.