Обычно намазки готовятся из рыбных консервов, печени, фасоли, сыра, но вкусную закуску можно сделать из сала и колбасы. Необычное сочетание ингредиентов получается настолько удачным, что намазку захочется готовить постоянно. Вам даже не придется ничего отваривать, ведь все продукты являются уже готовыми.
Ингредиенты:
- Сало соленое – 600 г;
- Колбаса копченая – 400 г;
- Зеленый лук – 1 пучок;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль – по вкусу;
- Черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Срежьте у сала шкурку, нарежьте его и колбасу на средние куски, переложите в блендер. Измельчите ингредиенты, после чего добавьте соль, перец и натертый чеснок. Зеленый лук нарежьте, переложите его к намазке.
Перед подачей закуске следует настояться в холодильнике, ведь от этого она станет только вкуснее. Намазка хорошо сочетается с темным хлебом, который был предварительно обжарен.
Ранее мы рассказывали, как приготовить намазку из крабовых палочек.
