Closeup of meat in steel pan spices around: garlic, rosemary, onions; ready to cook in oven on wooden table
Без правильного маринада сложно приготовить ароматное, вкусное мясо, тающее во рту. При этом он, как правило, бывает совершенно разным. Какой-то подойдет для приготовления шашлыков, другой — для жарки мяса на сковороде, третий — для духовки.
Рецепт, о котором мы расскажем, можно назвать универсальным. Он подойдет для всех видов мяса и любого способа готовки.
Для приготовления маринада возьмите полкилограмма мяса, два яйца, по одной столовой ложке горчицы и крахмала, два зубчика чеснока, соль и любые приправы по вкусу.
Смешайте в миске яйца, крахмал, горчицу, соль, специи, нарезанный чеснок – маринад-заливка готова. Осталось нарезать мясо небольшими кусками и залить все смесью. После этого отправьте заготовку в холодильник на несколько часов. В идеале мариноваться мясо должно всю ночь.
Жарить его можно как в обычной сковороде, так и на мангале, и в духовке. Важно не передержать мясо на огне – снимайте, как только оно подрумянилось.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный и простой мясной салат.
Маринованный огурец - это один из компонентов сэндвича, который делает закуску еще более интересной и…
Сотрудники ГИБДД Бирского района пресекли вопиющий случай нарушения правил дорожного движения благодаря видеозаписи в социальных…
28 сентября 2025 года на территории национального парка "Башкирия" состоится экстремальный забег "Нугуш трейл". Участникам…
Иногда на бетонном покрытии могут возникать трещины. Для предотвращения этого рекомендуется использовать правильные компоненты при…
20-летняя жительница села Санатория Глуховского стала жертвой мошеннической схемы, пытаясь заказать готовое эссе через интернет.…
Гортензия, являясь одной из наиболее востребованных декоративных садовых культур, в период цветения демонстрирует впечатляющие соцветия,…