Closeup of meat in steel pan spices around: garlic, rosemary, onions; ready to cook in oven on wooden table
Без правильного маринада сложно приготовить ароматное, вкусное мясо, тающее во рту. При этом он, как правило, бывает совершенно разным. Какой-то подойдет для приготовления шашлыков, другой — для жарки мяса на сковороде, третий — для духовки.
Рецепт, о котором мы расскажем, можно назвать универсальным. Он подойдет для всех видов мяса и любого способа готовки.
Для приготовления маринада возьмите полкилограмма мяса, два яйца, по одной столовой ложке горчицы и крахмала, два зубчика чеснока, соль и любые приправы по вкусу.
Смешайте в миске яйца, крахмал, горчицу, соль, специи, нарезанный чеснок – маринад-заливка готова. Осталось нарезать мясо небольшими кусками и залить все смесью. После этого отправьте заготовку в холодильник на несколько часов. В идеале мариноваться мясо должно всю ночь.
Жарить его можно как в обычной сковороде, так и на мангале, и в духовке. Важно не передержать мясо на огне – снимайте, как только оно подрумянилось.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный и простой мясной салат.
Спатифиллум, известный своей красотой и способностью очищать воздух, может иногда терять свою привлекательность. Однако агроном…
Обычно для растопки каминов и печей принято использовать березовые дрова, так как они являются выгодными,…
Если хотите порадовать семью простым и вкусным рецептом, то повар из Уфы Валерий Стрыльников предлагает…
При выборе сортов капусты каждому садоводу необходимо отдавать предпочтение только неприхотливым культурам, которые способны порадовать…
В условиях роста цен на чистящие средства и заботы об экологии, многие выбирают домашние средства.…
Если после наступления холодов в квартире появились сквозняки, то следует задуматься о герметизации пластиковых окон.…