Салаты — едва ли не самые популярные блюда на столе в Новый год. Расскажем, как приготовить ещё один вкусный полезный вариант. Пригодится куриная печень.
Список продуктов:
- 300 г куриной печени;
- 1 красная луковица;
- 2 маринованных огурца;
- 2 ст. л. воды;
- 1 ч. л. сахара;
- 0.5 ч. л. соли;
- майонез;
- чёрный молотый перец.
Куриную печень необходимо отварить до мягкости или поджарить на масле, остудить, нарезать. Лук нарезать и замариновать, использовав воду, сахар и соль. Оставить на полчаса, после чего отжать жидкость. Огурцы нарезать, добавить к луку и печени.
Салат заправить майонезом, по вкусу подсолить, хорошо он сочетается с чёрным молотым перцем, добавить его по вкусу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежное тесто для пельменей.
