Когда до ужина остается совсем немного времени, приготовить сложные слоеные салаты практически невозможно. В таком случае на выручку приходит рецепт закуски из свеклы, которую подать гостям сможет даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- Свекла — 4 шт;
- Горошек — 5 ст.л;
- Маринованные огурцы — 4 шт;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез – 1 ст.л;
- Сметана – 1 ст.л.
Приготовление:
Свеклу отварить до готовности, натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой. В глубокой миске смешать свеклу и огурцы. Добавить горошек, майонез, сметану. Пропустить через пресс чеснок. Все тщательно перемешать, посолить и еще раз перемешать. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить «Шубу» по-новому.
