Такой салат со стола съедят первым: новая подача свекольной закуски – добавьте вместо чернослива горошек и огурец

Когда до ужина остается совсем немного времени, приготовить сложные слоеные салаты практически невозможно. В таком случае на выручку приходит рецепт закуски из свеклы, которую подать гостям сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Свекла — 4 шт;
• Горошек — 5 ст.л;
• Маринованные огурцы — 4 шт;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Майонез – 1 ст.л;
• Сметана – 1 ст.л.

Приготовление:

Свеклу отварить до готовности, натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой. В глубокой миске смешать свеклу и огурцы. Добавить горошек, майонез, сметану. Пропустить через пресс чеснок. Все тщательно перемешать, посолить и еще раз перемешать. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить «Шубу» по-новому.