«Сельдь под шубой», пожалуй, можно назвать классикой салатов на Новый Год. Это блюдо готовят практически в каждом доме.
Предлагаем запомнить 3 секрета приготовления этого блюда от опытных поваров. Стоит взять их на вооружение перед праздником.
Первый секрет заключается в подготовке лука. Его необходимо перед тем, как добавлять в салат, замариновать. В стакан воды добавить по столовой ложке сахара и уксуса, залить нарезанный овощ и оставить на полчаса. Затем жидкость слить, а лук обсушить.
Сельдь для салата стоит выбирать не обычную солёную, а подкопчённую. Она даст необычный вкус блюду, гости не смогут оторваться от вашего салата.
И последний, и, вероятно, главный секрет состоит в способе измельчения ингредиентов. Мы привыкли их нарезать ножом, но можно делать это иначе. Яйца, морковь, свёклу и картофель лучше измельчать на мелкой тёрке прямо над салатницей, слои при этом утрамбовывать не нужно. «Сельдь под шубой» получится пышной и воздушной.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить простой пирог с капустой.
В Краснокамском районе Башкирии родилась трогательная идея — увековечить труд учителей. Выпускники Николо-Березовской школы предложили…
Удлинитель помогает, когда розетка находится далеко или свободных разъёмов не хватает. Однако использовать его как…
На этой неделе в столице Башкирии пройдут плановые отключения холодной воды — их связывают с…
В республике обновили правила присуждения госпремий в области науки и техники — изменения закрепил указ…
С началом осени в трудовом законодательстве появляются заметные правки — они затрагивают переработки, основания для…
Нападающий уфимского "Салавата Юлаева" Шелдон Ремпал рассказал о причинах остаться в КХЛ. Хоккеист продолжит выступать…