Секреты кулинарного мастерства великих личностей всегда вызывают интерес у публики. И не стал исключением и рецепт шашлыка, который готовит один из лучших поваров.
Он настоящий гурман и ценит качественное мясо. Его рецепт шашлыка, который завоевал сердца многих, включает в себя несколько необычных ингредиентов. Для начала, понадобится мясо молодого ягненка, белое сухое вино, лук и кефир. Мясо нарезается небольшими кусочками, засыпается луком и заливается вином для маринования на несколько часов.
Однако особенностью этого рецепта является добавление кефира за час до жарки. Кефир придает мясу нежность и сочность, делая шашлык по-особенному вкусным. При жарке следует следить, чтобы мясо не подгорело, и обязательно подавать горячим. Этот рецепт шашлыка, испробованный и одобренный известным поваром, точно станет настоящим открытием для всех любителей мяса и кулинарных экспериментов.
