Categories: Интересное

Тесто пышное, как лёгкое облако, не черствеет — опытные хозяйки кладут в него секретный продукт

Каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила тесто для булочек или пирожков. Но у одних даже приготовленное по рецепту тесто получается жестким, плохо поднимается, а другие кладут продукты «на глазок», а получают воздушные пирожки, которые не черствеют.

Секрет кроется в одном продукте. Если его добавить в тесто при замешивании, оно получится более пышным и воздушным, останется мягким даже на следующий день.

Речь идёт о варёном картофеле. Его необходимо приготовить без кожуры, размять толкушкой, немного остудить.

В таком виде картофель вмешать в тесто. Дополнительного вкуса он не даст, слишком мало количество картошки на общий объём теста, а вот его консистенцию улучшит.

Приготовим тесто с этой добавкой один раз, вы не захотите готовить его иначе. Домашние будут просить приготовить ваши пирожки и булочки снова.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные котлеты.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Сочные и вкусные котлеты без хлеба: в фарш надо добавить один ингредиент — семья будет просить добавку

Если вы ищете способ порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом, обратите внимание на наш…

31 минута ago

Совершите это с малиной в ноябре, и она готова к зиме: в сезон отблагодарит вас мегаурожаем

Кусты малины на первый взгляд кажутся неприхотливыми, растут, вроде бы, при любых условиях. Но почему-то…

50 минут ago

Клубника без этого не перезимует: даём ей по максимуму в ноябре — урожай потом гребём вёдрами

Дачники рано сложили свои инструменты, у них ещё есть масса дел на участке в ноябре.…

1 час ago

Будет цвести в любое время года: орхидея нуждается в такой воде прямо сейчас — лучше всех подкормок

Орхидея является тропическим цветком, поэтому ей весьма сложно угодить и создать правильные условия. Если комнатному…

1 час ago

Как сварить картошку за 8 минут: никаких часовых ожиданий — вот что нужно сделать

Приготовление картофеля в микроволновке для большой семьи может показаться сложной задачей. Однако, этот кулинарный лайфхак…

1 час ago

Холодец станет королем новогоднего стола: шеф-повар поделился рецептом — обязательно добавляем секретный ингредиент

Холодец — традиционное зимнее блюдо, без которого невозможно представить новогодний стол. Шеф-повар кулинарной студии «Живи…

2 часа ago