Каждую осень дачники думают над тем, когда убирать капусту. Это зависит от многих факторов: сроков посадки, сорта и климата. Однако есть несколько неоспоримых показателей, которые точно говорят о созревании капусты. О них рассказала эксперт в области садоводства Виктория Радзевская.
Во-первых, судить надо по плотности кочана. Попробуйте его сжать двумя руками. Если внутри не прощупываются пустоты, то вероятнее всего капусту уже пора убирать.
Во-вторых, верхушка кочана должна быть блестящей и светлой. Когда верхние листья матовые, капуста еще не созрела.
В-третьих, нижние листья при вызревании желтеют, на них появляется глянцевый блеск.
Виктория Радзевская в своем блоге отметила, что сама убирает капусту после первых заморозков. Тогда кочаны приобретают сладковатый вкус, а горечь уходит. Однако не позволяйте капусте подмерзать: важно не передержать огородную культуру в холоде.
Ранее мы рассказывали, каким образом осенью можно удобрить почву в саду.
