Орехи обязательно должны быть в рационе, так как они содержат полезные жиры и магний, необходимые для нормального функционирования организма и поддержания здорового веса.
Специалисты рекомендуют съедать небольшую горсть орехов в день, но не все виды безопасны. Арахис, например, может вызвать проблемы у детей из-за плесневых грибов, которые вырабатывают афлатоксин, канцероген, способный вызвать задержку развития.
Миндаль и макадамия также вредны: первый — сильный аллерген, вторая — содержит много жира и часто вываривается в сладком сиропе.
Самыми полезными орехами считаются грецкие, кешью и фундук.
Читайте также: Умные хозяйки кладут грецкие орехи в духовку не просто так: на это нашлась причина — ценный лайфхак.
