Если вы любите вкусные десерты, но возиться с выпечкой коржей совсем не хочется, берите на заметку рецепт простого торта «Рафаэлло» без выпечки.
Для приготовления вам понадобится:
- 200 мл молока;
- 80 г сахара;
- 100 г кокосовой стружки;
- 25 г желатина;
- 150 мл воды;
- 1 кг творога;
- 200 г сгущенного молока;
- 200 г сливочных вафлей.
Вафли разминаем через пакет, чтобы получилась крошка, плотно утрамбовываем ее на дно разъемной формы. Молоко смешиваем с сахаром и ставим на плиту, добавляем кокосовую стружку, перемешиваем, прогреваем несколько минут, пока сахар не растворится.
Желатин замачиваем в воде и дожидаемся, пока он разбухнет. Творог взбиваем блендером, добавляем сгущенное молоко, соединяем его с молочной массой и вмешиваем туда разбухший желатин.
Кокосовый слой выливаем на основу из вафлей, ставим форму с тортом в холодильник на ночь. При подаче убираем разъемную форму. Торт можно украсить кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Мы сообщали, как готовить десерт из кабачков на зиму.
