Трём огурец и морковь: На выходе получаем невероятный салат — просто рай для гурманов, а не закуска

Салат может стать не только быстрой закуской, но и настоящим раем для гурманов. Рассказываем, как на основе огурцов и моркови получить шикарное блюдо.

Список ингредиентов:

• 1 огурец;
• 1 сладкий перец;
• 1 морковь;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 0,5 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• соль по вкусу.

Огурцы и морковь натираем тонкими длинными полосками, болгарский перец режем соломкой, чеснок продавливаем чеез пресс.

Для заправки соединяем соевый соус с сахаром, растительным маслом, лимонным соком, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Заливаем соус к овощам, перемешиваем. Салат можно не настаивать, он вкусный сразу. Но можно оставить его под крышкой в холодильнике на ночь, так овощи станут ещё более насыщены вкусом заправки. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные пельмени.