Тыквенный сок с апельсином на зиму — божественный витаминный напиток для всей семьи: даже ребенок-нехочуха в восторге

Тыква — это очень полезный овощ, из которого можно приготовить массу вкуснейших блюд: рагу, кашу, суп — даже тыквенные семечки в ход идут. А представьте, что из тыквы можно приготовить еще и напиток — сладкий, насыщенный, витаминный сок, который будет обогащать ваш организм полезными элементами всю зиму! Раскрываем рецепт.

Ингредиенты:

• тыква 7 кг;
• вода 15 л;
• апельсины 8 шт.;
• сахар 1,5 кг;
• лимонная кислота 2 ст. л. с горкой.

Приготовление:

• очищенную тыкву порежьте на дольки, выложите в кастрюлю вместе с мякотью и залейте холодной водой, доведите до кипения;
• разрежьте апельсины пополам, отожмите сок и залейте к тыкве, закиньте и кожуру, добавьте сахар и лимонку;
• когда тыква сварится, уберите шкурку апельсина, остудите массу и взбейте блендером;
• доведите до кипения, уберите пену, распределите по стерилизованным банкам и закатайте.

Получается невероятно вкусный сок, который приведет в восторг даже капризного ребенка-нехочуху. Сладкий, мягкий, нежный — истинное наслаждение и сплошная польза витаминного овоща в «несезон».

Ранее издание рассказывало, зачем прожженные дачники закапывают в ноябре бархатцы в грядки: огромная польза скромных цветов.