Приготовление торта всегда начинается с выбора крема, ведь именно он определяет вкус и нежность выпечки. Портал «Хибины.ру» предлагает рецепт универсального крема, который идеально подойдёт как для начинки бисквитных тортов, так и для смазывания коржей. Этот крем готовится всего за две минуты и получается густым, что позволяет использовать его для покрытия торта по бокам.
Необходимые ингредиенты:
Сливочный сыр — 220 г
Варёное сгущённое молоко — 380−400 г
При таком соотношении крем будет в меру сладким. Сгущённое молоко нейтрализует творожные нотки сыра, оставляя лишь нежный сливочный вкус.
Приготовление:
Выложите сливочный сыр и варёное сгущённое молоко в глубокую миску.
Взбивайте ингредиенты на высокой скорости в течение 1,5−2 минут.
По желанию, вы можете добавить в крем кокосовую стружку или тёртый шоколад для разнообразия вкуса.
Крем готов к использованию сразу. Если вы предпочитаете более плотный крем, оставьте его в холодильнике на два часа. Охлаждённый крем идеально подойдёт для создания несложных украшений с помощью кондитерского мешка.
Ранее мы писали про коронное блюдо на Новый год.
Сытно, просто и без лишних хлопот — именно так можно описать новый рецепт от уфимского…
Мексиканская намазка, которую легко приготовить за 10 минут, способна украсить и завтрак, и праздничный стол.…
Мы привыкли ругать себя за «неидеальные» привычки: бардак на столе, крепкое словцо, поздние отбои и…
Свежий, сочный и готовится за считаные минуты — салат из пекинской капусты и томатов выручит,…
33-летний нападающий Евгений Кузнецов, перешедший по ходу текущего чемпионата КХЛ из «Металлурга», быстро стал одной…
Седина может появиться в любом возрасте — в 20, 40 или 60 лет. Для одних…