Приготовление торта всегда начинается с выбора крема, ведь именно он определяет вкус и нежность выпечки. Портал «Хибины.ру» предлагает рецепт универсального крема, который идеально подойдёт как для начинки бисквитных тортов, так и для смазывания коржей. Этот крем готовится всего за две минуты и получается густым, что позволяет использовать его для покрытия торта по бокам.
Необходимые ингредиенты:
Сливочный сыр — 220 г
Варёное сгущённое молоко — 380−400 г
При таком соотношении крем будет в меру сладким. Сгущённое молоко нейтрализует творожные нотки сыра, оставляя лишь нежный сливочный вкус.
Приготовление:
Выложите сливочный сыр и варёное сгущённое молоко в глубокую миску.
Взбивайте ингредиенты на высокой скорости в течение 1,5−2 минут.
По желанию, вы можете добавить в крем кокосовую стружку или тёртый шоколад для разнообразия вкуса.
Крем готов к использованию сразу. Если вы предпочитаете более плотный крем, оставьте его в холодильнике на два часа. Охлаждённый крем идеально подойдёт для создания несложных украшений с помощью кондитерского мешка.
Ранее мы писали про коронное блюдо на Новый год.
Многие не любят готовить куриную грудку, так как ее очень легко испортить - получается очень…
Если ваша герань начинает чахнуть и усыхать, не торопитесь расставаться с ней. Исправить положение и…
Наступил первый месяц зимы, уже хочется праздника и новогоднего настроения. Многие ставят ёлку заранее, рассказываем,…
Совсем скоро наступит Новый Год, но модницы уже сейчас подбирают наряды для праздника. Хочется выглядеть…
С января в России введут новые лимиты для переводов с карты на карту. все это…
Каждая хозяйка мечтает создать в своем доме приятную расслабляющую атмосферу. И немаловажный критерий для этого…