С приближением новогодних праздников россияне начинают задумываться о традиционных угощениях, но в этом году ситуация с любимыми деликатесами — красной рыбой и икрой — вызывает серьезные опасения. По прогнозам экспертов, рекордно низкий улов в 2024 году может привести к значительному росту цен на эти продукты.
Что происходит на рынке?
Улов красной рыбы в этом году оказался самым низким за последние два десятилетия. Это обстоятельство уже сказалось на ценах: стоимость икры увеличилась в полтора раза. Ожидается, что к новогодним праздникам цены продолжат расти, что может сделать эти деликатесы недоступными для многих.
Цены на красную икру
По прогнозам, килограмм красной икры может достичь 10-12 тысяч рублей. В связи с этим специалисты рекомендуют не откладывать покупку и начинать запасаться деликатесом уже сейчас. Замораживание икры поможет избежать дефицита, однако стоит быть осторожными с прошлогодней продукцией — она может оказаться не свежей.
Ситуация с красной рыбой
Хотя цены на красную рыбу также возросли, они не увеличились так значительно, как на икру. Тем не менее, эксперты предсказывают дальнейший рост цен на 10-12 процентов, что также стоит учитывать при планировании праздничного стола.
Подготовка к праздникам
С учетом текущей ситуации, лучше заранее позаботиться о приобретении любимых продуктов. Это поможет избежать неприятных сюрпризов и высоких цен в самый разгар новогодних закупок.
Любите жареный бекон на бутербродах или в блюдах? Рассказываем, как готовить его правильно. Вы, вероятно,…
Жители Чишминского района Башкирии обратился к властям - люди попросили отремонтировать дорогу, которая пришла в…
В Башкирии в полицию обратился 40-летний мужчина, который хотел купить автомобиль. Но в итоге он…
Бывший защитник "Салавата Юлаева" и клубов НХЛ Андрей Зюзин оценил игру команды и работу главного…
Выбирая сорта яблонь для своего дачного участка, нужно ориентироваться не только на вкус плодов и…
Если вы любите вкусную диетическую куриную грудку, то, вероятно, знаете, как сложно приготовить её сочной.…