Categories: Интересное

В Греции минтай не жарят, а готовят только так: получается вкуснее любой колбасы — сочный и нежный

Хозяйкам рассказали, как минтай готовят в Греции. Лук придаст блюду аппетитный аромат, а сухари запечатают соки рыбы внутри. В результате минтай получится нежным и сочным: вкуснее любой колбасы. Идеально и на ужин, и на праздник.

Ингредиенты:

  • филе минтая — 1 шт.;
  • луковица — 3 шт.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • томатный сок — 1 стакан;
  • вода — 1 стакан;
  • панировочные сухари — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50 миллилитров;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Сперва необходимо нарезать лук кольцами, а помидоры — кружками. После нужно смешать в глубокой миске подсолнечное масло, томатный сок и воду. Всыпать щепотку соли, перца и все перемешать.

В миску отправить панировочные сухари, измельчить чеснок и добавить его к сухарям. Все перемешать.

Филе минтая нарезать на порционные куски. Смазать форму для запекания подсолнечным маслом, на дно выложить куски рыбы и посолить их. Сверху выложить луковые кольца и налить томатный соус.

Высыпать 2/3 части панировочных сухарей с чесноком. Выложить кружки помидоров. Добавить оставшуюся часть сухарей. Запечь минтай в духовке при 200 градусах в течение 50 минут.

Ранее мы поделились еще одним рецептом нежного и сочного минтая.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

После топливного ажиотажа бензин в Башкирии продолжает дорожать: сколько теперь стоит литр

После резкого роста цен в конце июня стоимость автомобильного топлива в Башкирии продолжает увеличиваться, хотя…

4 часа ago

Более 1,6 млн рублей отдал курьеру по кодовому слову: пенсионер стал жертвой мошенников в Уфе

В Уфе 62-летний мужчина лишился более 1,6 миллиона рублей, поверив телефонным мошенникам, которые убедили его,…

7 часов ago

Муравьи исчезнут полностью: названа простая смесь из манки, сахара и аптечного средства

Муравьи на участке не только прокладывают дорожки между грядками, но и активно распространяют тлю, которая…

13 часов ago

После сбора урожая — обязательная обработка: чем опрыскать плодовые деревья от парши и монилиоза

После уборки урожая работа в саду не заканчивается. Плодовые деревья необходимо обработать от грибковых заболеваний,…

1 день ago

Всего 1 кубик в кастрюлю: покупные пельмени станут гораздо вкуснее — домашние не отличат

Даже самые обычные покупные пельмени можно превратить в более аппетитное блюдо без дорогих ингредиентов. Достаточно…

2 дня ago

14-летний подросток из Башкирии пытался скрыться от ДПС на мопеде

В Бижбулякском районе Башкирии 14-летний подросток на мопеде попытался скрыться от сотрудников Госавтоинспекции, однако после…

2 дня ago