Categories: Интересное

В Греции минтай не жарят, а готовят только так: получается вкуснее любой колбасы — сочный и нежный

Хозяйкам рассказали, как минтай готовят в Греции. Лук придаст блюду аппетитный аромат, а сухари запечатают соки рыбы внутри. В результате минтай получится нежным и сочным: вкуснее любой колбасы. Идеально и на ужин, и на праздник.

Ингредиенты:

  • филе минтая — 1 шт.;
  • луковица — 3 шт.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • томатный сок — 1 стакан;
  • вода — 1 стакан;
  • панировочные сухари — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50 миллилитров;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Сперва необходимо нарезать лук кольцами, а помидоры — кружками. После нужно смешать в глубокой миске подсолнечное масло, томатный сок и воду. Всыпать щепотку соли, перца и все перемешать.

В миску отправить панировочные сухари, измельчить чеснок и добавить его к сухарям. Все перемешать.

Филе минтая нарезать на порционные куски. Смазать форму для запекания подсолнечным маслом, на дно выложить куски рыбы и посолить их. Сверху выложить луковые кольца и налить томатный соус.

Высыпать 2/3 части панировочных сухарей с чесноком. Выложить кружки помидоров. Добавить оставшуюся часть сухарей. Запечь минтай в духовке при 200 градусах в течение 50 минут.

Ранее мы поделились еще одним рецептом нежного и сочного минтая.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Почему нельзя мыться при работающей стиральной машине или включенном смартфоне: эксперты дали четкий ответ

Россиян предупредили об опасности купания при работающей стиральной машине и других электроприборах. Оказывается, это может…

7 часов ago

В 2026 году жителей России ожидает величайшая денежная реформа: такого не было более 30 лет

Цифровой рубль перестаёт быть экспериментом и постепенно становится частью финансовой системы России. В Минфине подтвердили:…

8 часов ago

Нужно ли удалять усы у огурцов: агроном дала четкий ответ – в многолетнем споре дачников поставлена точка

Многие огородники задаются вопросом: нужно ли удалять усы у огурцов. Кандидат сельскохозяйственных наук, агроном Нелли…

8 часов ago

6 самых опасных деревьев на дачных участках: их запрещают агрономы — мы продолжаем сажать

Дачные конфликты нередко начинаются не из-за забора или шашлыков, а из-за деревьев. Пока саженец маленький,…

8 часов ago

В мае от клещей – мощнее нет: 2 мазка на шею – и вредители отползут за 1 км – надежная защита найдена

С наступлением теплой погоды, сезона дачных работ и отдыха на природе активизируются клещи, которые считаются…

9 часов ago

До 31 мая антуриуму – нужно как воздух: 5 ложек в горшок – и алые бутоны лезут как по расписанию, один за другим

Антуриум считается символом «мужского счастья» и украшает дом многих цветоводов. Ведь это довольно неприхотливое тропической…

11 часов ago