Categories: Интересное

В Греции пирожки пекут только так: получаются сытными и вкусными — улетают со стола за 1 минуту

В солнечной Греции особой популярностью пользуется выпечка под названием «тиропитакья», что в переводе означает «маленькие пирожки с сыром». Иногда греческие хозяйки готовят их с творогом. В любом случае пирожки получаются мягкими, сытными и очень вкусными.

Ингредиенты:

  • мука — 600 граммов;
  • теплая вода — 240 миллилитров;
  • подсолнечное масло — 6 столовых ложек;
  • яйцо — 2 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • брынза или творог — 200 граммов;
  • укроп — 50 граммов;
  • кинза — 50 граммов.

Процесс приготовления:

Сначала нужно добавить в теплую воду подсолнечное масло, яйцо и соль. Все перемешать. Просеять муку и постепенно ввести ее в яичную массу. Замесить тесто. Завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на прау часов.

Тем временем следует мелко нарезать зелень, вмешать ее в брынзу или творог, влить яйцо. По истечении времени достать тесто из холодильника, разделить на 6 частей и раскатать очень тонко, до полупрозрачности. Должны получиться длинные полоски. Затем необходимо смазать их растительным маслом.

На край каждой полоски следует выложить начинку и свернуть тесто в несколько слоев, чтобы получились треугольники. Сверху нужно смазать пирожки растительным маслом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить изумительные пирожки на кефире. Идеальны для тех, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Золотая пора: эти 3 знака зодиака обогатятся в конце ноября

В последнюю неделю ноября звёзды готовы поддержать некоторые знаки зодиака. Об этом пишет портал «Хибины.ру».…

2 часа ago

Почва превратится в плодородный чернозем: эффективный способ от опытных садоводов

Опытные садоводы всё чаще обращаются к народным методам ухода за почвой. Натуральные средства доказывают свою…

3 часа ago

1/2 чайной ложки на 1 стакан — и унитаз как новый: от налета и ржавчины не осталось и следа

Чистка санузла — далеко не самая приятная процедура для хозяек, а иногда она может стать…

3 часа ago

Толстянка расцветет на глазах – цветовод посоветовал копеечную подкормку

Если ваше денежное дерево перестало радовать вас активным ростом и пышной зеленью, возможно, ему требуется…

3 часа ago

Томаты вырастают слаще меда и плодоносят даже в холода: за этими 3 сортами охотятся хитрые дачники

Помидоры выращивают почти все дачники, ведь эта огородная культура является неотъемлемой частью как летних салатов,…

4 часа ago

1 стакан в стиралку и про отбеливатель можно забыть – эффективный лайфхак

Перекись водорода — универсальное средство, доступное каждому. Оно мягко воздействует на ткань и безопасно для…

4 часа ago